Лаваш с пюре

 Очень вкусная горячая закуска из лаваша и пюре.

Я приготовила традиционное пюре из картофеля.

Получились такие "ленивые" пирожки.
 

Описание приготовления:

Отвариваем картофель для пюре.

Лаваш режем на части.

Заворачиваем пюре в конвертики и обжариваем на растительном масле.

Готово! 

Назначение: На полдник 
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Лаваш 
Блюдо: Закуски / Блюда с начинкой
Ингредиенты:

Лаваш — 3 Штуки
Яйцо — 2 Штуки
Соль, перец — 1 Щепотка
Масло растительное — По вкусу (для жарки)
Картофель — 600  Грамм
Укроп — 1 Пучок
Сметана — 1 Ст. ложка

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Лаваш с пюре"

 
Подготовим продукты. Картофель я уже очистила и залила кипятком, чтобы быстрее сварился, посолила.
Яйца взбиваем с солью и перцем.
В готовый картофель добавляем зелень, сметану и при помощи толкушки готовим пюре.
Каждый лист лаваша режем на 4 части. На край каждой части кладем столовую ложку (с горкой) картофельного пюре.
Сворачиваем конвертиком.
Конвертики хорошенько окунаем в яйцах, чтобы лаваш как следует пропитался.
Обжариваем конвертики с обеих сторон в масле.
Лавашики с пюре готовы, приятного!