| Главная » Статьи » Вторые блюда » Вторые блюда |
Куриная печень. жаренная со сметаной
Куриная печень на сковороде со сметаной – классический рецепт приготовления
Ингредиенты:
• 800 граммов куриной печёнки;
• 1/3 стакана 20% сметаны;
• полкилограмма некрупных репчатых луковиц.
Способ приготовления:
1. Лук нарезать помельче и пассеровать в сковороде до образования лёгкого кремового цвета.
2. Выложить в сковороду, порезанную на небольшие кусочки, куриную печень.
3. Накрыть крышкой и медленно тушить около получаса.
4. Открыть крышку, добавить сметану и перемешать. Продолжать тушение до двадцати минут.
5. За четыре минуты до окончания приготовления присолить, по вкусу поперчить.
| |
| Просмотров: 195 | Рейтинг: 5.0/1 |
| Всего комментариев: 0 | |