Оладышки скороспелые 

 Ингредиенты

1 стакан кисломолочного

1,5 стакана муки

3 яйца

Сода  1/4  чайной  ложки

Соль - 1 ч.л.,   

сахар  4 ст. ложки 

 Рецепт приготовления

 Я взбиваю простоквашу с  желтками от 3-х яиц (из 3 - х белков пеку безе) и одного целого яйца.

Оладышки на желтках получаютс пышные и мягкие.

А можно использовать  просто 3 яйца. 

 Кисломолочное +   3 яйца +   сода +  соль +  сахар -  взбить. 

Добавить муку.

 Взбить. 

Выпекать оладьи. 

Я выпекаю на подсолнечном масле.

Проверено - пышные оладышки. 

Беспроигрышный вариант.